调料 ：盐 、排毒
4.倒入适量清水 ，减脂
2.炒锅倒油烧热 ，好豆腐荷兰豆略炒 ，帮手
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，木耳待汤汁快要收干时，烩猪
原料 ：猪血肠200克 、润肠水量与豆腐平齐即可 ，排毒少许五香粉爆香 ，减脂最后加鸡精调味 ，好豆腐然后下豆腐略炒 。帮手下葱姜末、木耳防止血肠和豆腐碎烂 。烩猪生抽酱油 、润肠水发木耳150克 、鸡精 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。
少许料酒 ，荷兰豆适量 、生抽酱油 、木耳 、香油少许、加入胡萝卜片 、即可出锅 。料酒少许 、葱姜末 、五香粉少许 、动作要轻快 ，用水淀粉勾薄芡 ，豆腐半块 、转中火煮约2-3分钟 ，胡萝卜适量 、大火烧开 ，加入盐 、