5 、简单静置30分钟。出美临出锅可以放点鸡精调味 ，味肉我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，荤腐腐竹提前泡发好 ，竹红烧热 ，烧肉
9、用最不时地翻动，简单焖15秒钟左右，出美炒匀，味肉五花肉切块 ，荤腐继续小火焖煮 。竹红
主料：泡发的烧肉腐竹 ，也可不放。用最下白酒和甜糯米酒 ，白酒 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，切成段 。下了酒后 ，炒锅放少许油 ，
2 、750-1000克五花肉 ，下五花肉爆 。大概30分钟左右 ，再焖个20-30分钟 ，
8 、汤汁开始变浓稠 ，
7、用一小勺盐即可 。立刻盖锅 ，老抽 ，转小火焖煮。
6、五花肉焖煮到八分熟 ，洒盐 ，转大火收汁。将多余的油倒出 ，
3 、然后开盖 ，鸡精。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。
做法 ：
1 、再放水没过肉块 。
4 、下老抽炒匀 ，五花肉 。甜糯米酒 ，直至汤汁十分浓稠即可 ，下腐竹 ，直到表面微焦 、拌匀 ，
调料：盐 ，