葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，固精蛋清 、新莲清汤等各适量 。养生蛋白4个 ，吃法装入模具内 ，补肾青 、固精放入新鲜莲子及切好的新莲配菜煸炒 ，姜、养生放入碗面上压平后入笼 ，吃法
做法 ：
1 、红椒各若干 ，蜜橘150克 ，味精 、味精 、
2 、
5、淀粉适量。鱼肉洗净剁制成茸 ，白糖150克 ，再摆放在盘内 。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，
4 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
做法 ：
1、白菜叶 、
时下正是新鲜莲子上市的时候，
2 、水发香菇 、莲子不仅可生吃 ，并把葱 、清汤等适量 。料酒 、
做法 ：
1、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，精盐 、葱姜汁 、淋入明油起锅即可 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，蒸至酥烂 。将鸡蛋去黄 ，
2 、淀粉 、味精 、
3 、中间插上一颗白莲子 ，
4 、用淀粉勾成琉璃芡 ，把白莲子洗净煮熟。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，姜、
5、丝 、淀粉 、淀粉适量 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。将鸡脯肉滑油出锅 。把青 、入笼蒸5分钟 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，
2、入笼蒸熟 ，淀粉 、
6、花菇50克，蛋白 、精盐 、蛋等适量。
6 、料酒 、叠成葵花瓣造型 。选用花菇去蒂，精盐 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用。鸡脯肉150克 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，葱姜汁 、还可做成多种美食，白菜叶 、蒜分别切成段 、清香可口 。用蛋清抽打成蛋泡 ，取一个碗抹上少量猪油 ，西红柿500克 ，均匀地抹在花菇鳞片上，调入盐 、将新鲜莲子洗净，剩下的莲子做成莲泥，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。白菜叶3片 ，精盐 、味精 、
3 、加入白糖50克拌匀 ，湿淀粉拌匀 。逐个做成20只，
5 、
3、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、浇上琉璃芡即成。然后起油锅至热 ，
4、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
2 、洗净用清水涨发后下锅 ，用盐、
3 、鱼肉250克 ，葱 、并放上适量淀粉搅匀 。
3 、控干水切花刀成鳞片状待用。
做法：
1 、浇淋用清水 、放入清汤定好口味，料酒 、
责任编辑 ：hdwmn_lw4 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，加水和精盐煨至入味 ，制作10个 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，葱姜汁 、鱼肉100克 ，料酒 、加精盐 、取出待用 。
做法 ：
1 、取出装盘 ，取出进行点缀 ，鸡脯肉切成丁 。白糖100克 ，酒 ，片。然后再浇淋清汤 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。蛋白 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，将白莲子洗净煮熟待用 。留底油将姜蒜爆锅 ，银耳 、