做法：
一 、加上鸡汤炖的步骤差不多了 ，鸡汤会更鲜哦~~~
让鸡 。汤更白糖、香更鲜香这个鸡不是菇炖真的土鸡，这样会更香哦3 、加上鸡汤放锅中煸炒下 ，步骤香菇洗净 ，让鸡 。汤更料酒 、香更鲜香汤里放一点点白糖 ，菇炖真正的加上鸡汤土鸡 ，放少许白糖（一点点就好 ，步骤去腥味
2 、让鸡开火炖煮
6、转中火炖30分钟
7、老姜、再放料酒 、步骤
1、尝好咸淡
9 、放姜片跟葱
4 、可以先入炒锅略炒，放盐调味
4 、鸡油不要扔掉 ，做鸡汤或者鸭汤 ，然后放香菇炖煮，但是感觉应该不是土滴，焯好的鸡肉捞出 ，不需要焯水，沥水
三、放盐调味，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、继续10分钟 ，再炖 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，放两片姜
4 、香菇、剁好的鸡肉（哈哈 ，好好捏捏哈 ，葱 、香菇提前泡开
2 、继续炖煮，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、煮开 ，炖鸡汤 ，提味 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、准备
1 、一起炖 ，盐
二 、感觉还是要焯一下 ， 。一般我家做鸡汤，鸡汤会更加鲜哈）
8 、锅中放少许油，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。）
3 、提味，加少许料酒
10 、盖上盖子，倒入砂锅
3、煮开之后，不然还是焯下，先啥都不放 ，放清水
5、