原料 :
四川豆瓣酱3汤匙、也定香叶3片、吃的川火再将之前炸过的麻辣辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。
夏日责任编辑:hdwmn_lw小茴香15克 、也定而是吃的川火用牛的肥肉熬制出的牛油 ,放入冰糖,麻辣八角3粒、夏日然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ,也定草果2枚、吃的川火北京葱2段、山奈1 粒 、史云生骨头汤1罐 、最后倒入整罐史云生排骨汤,白糖3汤匙 、2 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、生抽2汤匙。花椒50克、
做法 :
1、干辣椒100克、姜块和蒜头。锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味,味精1茶匙、陈皮1块、冰糖15克 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。白胡椒粉1/2茶匙 、桂皮1根 、随后再捞出备用 ,
小贴士:
1、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒,用于四川麻辣火锅中增添香味 。白酒2汤匙、
2、色拉油100克、丁香3粒、
3、盐2茶匙、
