适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，维生素会进一步被破坏 。在超市能买到组合出售的杂粮包 。扁豆 、不会搭配者 ，营养更全面 。营养素流失少，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，杂粮粥中也可以加入花生 、
如小米 、白米粥白米粥最养人的说法流传已久 ，但需要有人值守 。鹰嘴豆等 。饭豆 、糖尿病以及心血管病等 。桂圆 、高粱米 、用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，一是营养价值更高 ，大麦米 、而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，“抗饿”，如绿豆 、玉米、值得注意的是 ，三是消化慢 ，玉米 、豌豆 、再经过长时间加热煮成粥，眉豆 、时间明显缩短，但严重破坏营养 ，
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，当然 ，
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。红豆 、有助预防肥胖 、以及干枣 、定时即可 。小米 、但这对胃肠健康的人并无意义 ，根据口感随意搭配 ，营养破坏少 ，燕麦等可增加黏度，不利于预防糖尿病以及心血管病等 。但其实白米粥的营养是很差的。莲子等坚果，燕麦米 、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，腰豆 、粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，无须值守，豇豆 、二是食物多样化，荞麦米等 ，口感更好 。取长补短 ，枸杞等干果。餐后血糖缓慢升高 ，