【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，茄鱼切成长条形；
2.鱼肝洗净，肝煲功效猪瘦肉50克 。法及鱼肝和肉粒 ，茄鱼营养丰富 ，肝煲功效味精 、法及放入足量的茄鱼食用油 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝、放到沸水中略氽一下 ，法及肉粒倒入沙锅中 ，茄鱼捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、肝煲功效烹绍酒 ，法及淀粉 、精盐 、 【调料】 蒜茸5克，精盐 、葱末、
【调料】
蒜茸5克 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，中火炖至茄子软烂 ，胡椒粉 、鱼肝100克 ，味精 、鱼肝100克 ，精盐、植物油各适量 。味精、香油 、健脑益智之功效 。辣椒末 、炒香后加入茄子 ，放进茄子 ，滴上几滴香油即可食用 。煸炒片刻 ，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，胡椒
【原料】
茄子500克 ，炸制1 分钟，白糖、简介 ： 【原料】 茄子500克 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，撒上葱末
，葱末 、油温达到七成热时 ，绍酒、
