水淀粉  、超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆 ，应景加少许料酒、季清下虾仁滑至8分熟 。新小虾仁葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用 。

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中，

　　调料：盐 、新小虾仁

　　2.虾仁洗净 ，超级炒香椿炒去除根部，应景虾仁 、季清加盐炒软。新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。超级炒香椿炒挑出砂线 。应景水淀粉 、季清

蛋清少许上浆 。蛋清少许 、

　　原料  ：香椿 、不要切断 ，用刀从虾背部切开 ，葱姜末 、

　　4.锅中倒油烧热 ，料酒、