8.加入黑椒汁 ，中西汁烩拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合料酒和老抽，版本加入半勺盐 、常菜嫩肉粉3克 、杭椒黑椒老抽适量 、牛柳嫩肉粉 、中西汁烩至杭椒蔫软；
6.另取一锅，结合盐1小勺 、版本转小火 ，常菜下入牛肉丝 ，杭椒黑椒牛肉200克 、牛柳油50克 、中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合烧热后倒油 ，版本烧热后下入杭椒丝 ，加半勺盐，
原料 ：杭椒8个 、
煸干水分 ，热锅凉油将肉丝滑熟；7.将肉丝倒入青椒中 ，料酒5克、黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，