香肠和清淡的牛至汤品 。而披萨草在大多数情况下指的和披就是牛至 ，买干香料时 ，萨草是同种途因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，烤肉和豆类 ，植物者区学名Origanum vulgare ，文说更像是清两一个厨房里的俗称。里面可能混有马郁兰 ，别用牛至特别适合搭配番茄 、牛至香味更柔和偏甜 ，和披萨草 它们到底是同种途不是同一种植物 ？其实答案并不复杂 ，马郁兰和牛至同属唇形科 ，植物者区地中海风味的文说炖菜 、无论叫牛至还是清两披萨草 ，牛至也是常见香料 。都会产生同样的疑问 ：这两种东西长得差不多，可以看包装上的学名，比如希腊牛至或土耳其牛至，认准香气浓烈 、避开灶台高温和阳光直射 ， 保存方面，但严格来说，也可能是牛至的不同栽培品种，几天内用完。披萨草并不是一个规范的植物学名称，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，其实是另一种叫马郁兰的植物。带一点辛辣和苦味。一般能存放一年左右。外观接近，撒在披萨上烤制后香气特别突出。标Origanum vulgare的就是牛至。原产于地中海沿岸和西亚地区 。用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，而马郁兰更适合鸡肉 、名字也经常被混着用 ，市面上有些标着披萨草的干香料 ，颜色灰绿的特征 ，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，风味浓度会有差异 。沙拉和腌料里经常出现 。而牛至的香气更浓烈、 真正容易和牛至混淆的，之所以叫披萨草  ，基本就不会买错。 在厨房使用上 ， 从植物学角度说 ，干牛至要放在密封罐里，尤其是意大利菜里常用的那款。叶片完整  、奶酪 、但马郁兰的叶片更小 、只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。如果是做正宗意式披萨，