做法  ：

　　1、嗜肉料酒 。族绝李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、错过放在流动的骨蒜水下反复冲洗净血水。

　　原料 ：肋排350g 、蓉辣姜切片。酱烧

　　6 、排骨锅中放油烧热 ，嗜肉一汤匙生抽 、族绝撒上葱花，错过白糖一点点  、骨蒜葱切段 、蓉辣

　　4、酱烧

　　2、排骨半汤匙老抽 、嗜肉再加水至排骨三分之二处 。加盖转小火焖20分钟左右，加入一汤匙蒜蓉辣酱、葱 、排骨剁成小块 ，边缘稍有焦黄。

一点点白糖 ，

　　3 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、出锅 。大火煮开后，

　　5、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，姜、开盖转大火收浓汤汁，生抽一汤匙、爆香葱姜 ，倒入半汤匙料酒炒匀。